कुछ अलग खाना हो तो ट्राई करें केरला की ये 4 डिश
भारत में आप जहां भी जाओ हर राज्य की अपनी अलग बोली-भाषा और खानपान है
बात करें दक्षिण तो वहां का खाना हमेशा से ही अलग रहा है
बात करें दक्षिण तो वहां का खाना हमेशा से ही अलग रहा है
सांभर, दाल और सब्जियों से भरपूर इस डिश में इमली डालकर खट्टा बनाया जाता है
1.
रसम टमाटर-से बना तीखा और चटपटा सूप है, इसमें इमली और लहसुन का इस्तेमाल अध
िक मात्रा में किया जाता है
2.
इंजीपुलि को पुलि इंजी भी कहते हैं, यह तीखी और मसालेदार चटनी होता है
3.
ओलन एक कोकोनट मिल्क बेस्ड करी है. इसमें लौकी, कद्दू और लोबिया को डाल
ा जाता है
4.